Η σημερινή εκτέλεση συνταγής (βλ. βίντεο) και πραγματικά ξεπέρασε τις προσδοκίες μου! Εξαιρετικά εύγεστη και χορταστική. Πολύ εύκολη και γρήγορη! Για το λόγο αυτό τη μοιράζομαι μαζί σας – ευκολότερη στην αναζήτηση της μέσω του vivamus -. Καλή απόλαυση!
ΥΛΙΚΑ
1 κουνουπίδι
1 κουτ. σούπας λάδι
ξύσμα και χυμό από 1 lime (δεν είχα και έτσι χρησιμοποίησα λεμόνι. Και πάλι ήταν εξαιρετική η γεύση
2 κουτ. γλ. τσίλι σκόνη
1 κουτ. σούπας κύμινο
1 κουτ. σούπας σκόρδο σε σκόνη
1 κουτ. γλ. κάρυ
2 κουτ. γλ. αλάτι (χρησιμοποίησα Ιμαλαίων)
1 κουτ. γλ. πιπέρι
Σημείωση: στο βίντεο που ακολουθεί ούτε οι φωνές κυρίως του ενός παρουσιαστή ούτε η εικόνα είναι ευχάριστες πιθανά, αλλά στην προκειμένη περίπτωση μας ενδιαφέρει το αποτέλεσμα που δεν επηρεάζεται καθόλου από αυτά τα στοιχεία.