Το κείμενο που ακολουθεί είναι του φυσικοπαθητικού Σπάρτακου Μαρινάκη.
Όσο το ανθρώπινο σώμα παραμένει σε μια όξινη κατάσταση και υπό την επήρεια της έντονης τοξίνωσης του αίματος, των κυττάρων και των ιστών, τόσο η κάλπικη και πλάνα γεύση ανθυγιεινών εδεσμάτων θα εκφράζεται με έντονη επιθυμία – λιγούρα.
Συχνά, ο περισσότερος κόσμος υποκύπτει σε διατροφικούς «πειρασμούς», καθότι τα κύτταρα με τα οποία έχει χτίσει το σώμα του ουρλιάζουν, στην κυριολεξία, για ικανοποίηση. Κακά τα ψέματα.
Η τροφή του ανθρώπου αποτελεί μια εθιστική συνήθεια. Ειδικά η σαβουροφαγία.
Αυτός ο εθισμός είναι τόσο επίμονος όσο και ο αντίστοιχος εθισμός στο χασίς, στο τσιγάρο,
στο αλκοόλ και στα ναρκωτικά.
Δεν είναι απορίας άξιο γιατί όλοι έχουν εθιστεί στο ψωμί. Ειδικά, το λευκό. Το σιτάρι περιέχει πολλά αλκαλοειδή και σε μικρή ποσότητα οπιούχα συστατικά. Προσπάθησε να κόψεις το κρέας. Εύκολο. Προσπάθησε να κόψεις για πάντα το ψωμί. Σε οποιαδήποτε μορφή και τύπο. Πολύ, πολύ δύσκολο. Για να μην πω, αδύνατο.
Οι έντονες λιγούρες υποδηλώνουν, συνήθως, διατροφικές ελλείψεις. Οι ελλείψεις αυτές είναι τόσο μεγάλες, που το σώμα του ανθρώπου αναζητά πάση θυσία την ικανοποίηση των αναγκών του. Η έλλειψη, παραδείγματος χάρη, του μαγνησίου, εκφράζεται με έντονη επιθυμία για σοκολάτα. Είναι η σοκολάτα η μοναδική πηγή μαγνησίου; Μα και φυσικά όχι! Το μαγνήσιο υπάρχει άφθονο σε όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στις μαύρες και ανάλατες ελιές και, ειδικά, στα άγρια πικρά χόρτα. Όταν, όμως, εσύ έχεις χτίσει το σώμα σου με άρρωστα υλικά – κύτταρα και δε λαμβάνεις στην κύρια διατροφή σου, καθημερινά, τις παραπάνω τροφές, τότε το σώμα σου θα λιγουρεύεται έντονα αυτό που το έχεις συνηθίσει να λαμβάνει τη σοκολάτα. Όπως, όμως, έμαθες το σώμα σου στα χειρότερα, οφείλεις να το εκπαιδεύσεις και στα καλύτερα. Εάν, φυσικά, σε ενδιαφέρει η υγεία σου. Ο εθισμός, βέβαια, είναι κάτι που δύσκολα αντιμετωπίζεται και «πεθαίνει σκληρά».
Χρειάζονται με βάση την επιστήμη 21 – 30 ημέρες, για να υιοθετήσεις μια νέα συνήθεια.
Δεν πιστεύεις ότι αξίζει ο κόπος;
Παρακάτω ακολουθούν οι πιο έντονες επιθυμίες – λιγούρες του σύγχρονου «πολιτισμένου» ανθρώπου, οι οποίες υποδηλώνουν διάφορες διατροφικές ελλείψεις και, παράλληλα, τον τρόπο αντιμετώπισης τους με τηλήψη κατάλληλων τροφών.
Έχω έντονη επιθυμία για…
| Εάν λιγουρεύεσαι… | Σου λείπει… | Τροφές που περιέχουν αυτό που χρειάζεσαι |
|---|---|---|
| Σοκολάτα | Μαγνήσιο | Άγρια χόρτα, όσπρια, ξηροί καρποί, σουσάμι, φρούτα, ελιές |
| Γλυκά εμπορίου (πάστες, παγωτό, κέικ, κρουασάν, καραμέλες, κτλ) | Χρώμιο | Μπρόκολο, σταφύλια, τυρί, όσπρια, δημητριακά, αρακάς |
| # | Υδατάνθρακες | Πατάτες, ρύζι, ψωμί, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, όσπρια, δημητριακά |
| # | Φώσφορος | Ξηροί καρποί, σπόροι, όσπρια, δημητριακά, αυγά, ψάρι, κρέας, γαλακτοκομικά |
| # | Θείο | Μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδι, ραπανάκια μαύρα, κράνμπερις |
| # | Το αμινοξύ τρυπτοφάνη | Σε όλα τα ζωικά προϊόντα, αμύγδαλα, καρύδια, όσπρια, δημητριακά, σταφίδες, γλυκοπατάτες, σπανάκι και όλα τα φυλλώδη λαχανικά |
| Ψωμί (ειδικά το φρυγανισμένο και το ψωμί του τοστ) | Άζωτο – πρωτεΐνη | Όλα τα ζωικά προϊόντα, όσπρια, δημητριακά, ξηροί καρποί, σπόροι |
| Λαδερά φαγητά πολύ λιπαρά φαγητά, τροφές με πολύ λίπος | Ασβέστιο | Τα φύλλα από τα ρεπάνια, άγρια χόρτα, σουσάμι, αμύγδαλα, μπρόκολο, μαρούλι, πορτοκάλια, όλα τα γαλακτοκομικά, κινόα, μαύρο σταφύλι, καροτοχυμός, μαϊντανός, όσπρια (ειδικά φακές) |
| Καφές, πράσινο τσάι, μαύρο τσάι, τσάι μάτε Lipton | Φώσφορος | Ξηροί καρποί, σπόροι, όσπρια, δημητριακά, αυγά, ψάρι, κρέας, γαλακτοκομικά |
| # | θείο | Κρόκος αυγού, κόκκινες πιπεριές, κόκκινο κρέας, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδι, ραπανάκια μαύρα, κράνμπερις |
| # | Χλώριο (όχι το κοινό αλάτι) | Μηλόξυδο, σέλερυ, σπανάκι, τομάτες |
| # | Σίδηρος | Μαύρη σταφίδα, φακές, ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φύκια, φρούτα βυσσινί ή μαύρου χρώματος |
| Αλκοόλ | Πρωτεΐνη | Όλα τα ζωικά προϊόντα, όσπρια, δημητριακά, σπόροι και ξηροί καρποί |
| # | ||
| # | Ασβέστιο | Τα φύλλα από τα ρεπάνια, άγρια χόρτα, σουσάμι, αμύγδαλα, μπρόκολο, μαρούλι, πορτοκάλια, όλα τα γαλακτοκομικά, κινόα, μαύρο σταφύλι, καροτοχυμός, μαϊντανός, όσπρια (ειδικά φακές) |
| # | Γλουταμίνη (αμινοξύ) | Λάχανο, χυμός λάχανου και συμπλήρωμα σε σκόνη (εάν υπάρχει εξάρτηση) |
| Μάσημα πάγου | Σίδηρος | Μαύρη σταφίδα, φακές, ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φύκια, φρούτα βυσσινί ή μαύρου χρώματος |
| Καμένα φαγητά (φρυγανιές, τηγανιτές πατάτες, κρέας στα κάρβουνα) | Υδατάνθρακες | Φρέσκα φρούτα |
| Σόδα και αναψυκτικά ή άλλα αεριούχα ποτά | Ασβέστιο | Τα φύλλα από τα ρεπάνια, άγρια χόρτα, σουσάμι, αμύγδαλα, μπρόκολο, μαρούλι, πορτοκάλια, όλα τα γαλακτοκομικά, κινόα, μαύρο σταφύλι, καροτοχυμός, μαϊντανός, όσπρια (ειδικά φακές) |
| Πολύ αλμυρά φαγητά, αλάτι και τα υποκατάστατα του | Χλώριο | Μηλόξυδο, σέλερυ, σπανάκι, τομάτες* στα πρώτα μεταβατικά βήματα απεξάρτησης, προτείνω: αλάτι Ιμαλάϊων ή ακατέργαστο, γκρίζο, λεπτό θαλασσινό αλάτι |
| Συμπυκνωμένες βαριές τροφές (ικανοποίηση μόνο με μαγειρεμένες τροφές) | Μαγνήσιο | Ξηροί καρποί, φρούτα, λαχανικά ωμά και ατμόβραστα, όσπρια, κινόα, φαγόπυρο, ελιές, άγρια χόρτα |
| Προτίμηση για υγρές – υδαρείς τροφές (κυρίως χυμούς) | Νερό (λόγω αφυδάτωσης) | Άφθονο υδρόμελο ή βοτανικό ρόφημα. Λήψη νερού σε ποσότητα 30 x βάρος σώματος kg=…ltr/ ημέρα |
| Προτίμηση για συμπυκνωμένες τροφές ΜΟΝΟ. Απέχθεια για νερό | Νερό (λόγω αφυδάτωσης) | Άφθονο υδρόμελο ή βοτανικό ρόφημα. Λήψη νερού σε ποσότητα 30 x βάρος σώματος kg=…ltr/ ημέρα |
| Διάφορες τροφές (σαβουροφαγία) ειδικά πριν από την περίοδο | Ψευδάργυρο | Κρόκος αυγού, ψάρια, στρείδια, ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος, λαχανικά, φύκια |
| Πολυφαγία Ανικανοποίητη πείνα | Σιλικόνη | Κόκκινες πιπεριές, ξηροί καρποί, σπόροι, σκόρδο, κρεμμύδι, λάχανο, σταυρανθή λαχανικά |
| # | Τρυπτοφάνη (αμινοξύ) | Σε όλα τα ζωικά προϊόντα, αμύγδαλα, καρύδια, όσπρια, δημητριακά, σταφίδες, γλυκοπατάτες, σπανάκι και όλα τα φυλλώδη λαχανικά |
| # | Τυροσίνη (αμινοξύ) | Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, ζωικά προϊόντα |
| Ανορεξία και έλλειψη πείνας | Όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ειδικά η Β1, Β3 και Β12 | Όσπρια, δημητριακά, ξηροί καρποί, σπόροι, όλα τα ζωικά προϊόντα, φυλλώδη πράσινα λαχανικά |
| # | Xλώριο | Μηλόξυδο, σέλερυ, σπανάκι, τομάτες *στα πρώτα μεταβατικά βήματα απεξάρτησης, προτείνω: αλάτι Ιμαλάϊων ή ακατέργαστο, γκρίζο, λεπτό θαλασσινό αλάτι |
| Τσιγάρο & οποιοδήποτε καπνό | Σιλικόνη | Κόκκινες πιπεριές, ξηροί καρποί, σπόροι, σκόρδο, κρεμμύδι, λάχανο, σταυρανθή λαχανικά |
| # | Τυροσίνη | Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, ζωικά προϊόντα |
Ο παραπάνω πίνακας είναι ενδεικτικός και θα πρέπει να αποτελεί, απλώς, έναν οδηγό. Θα πρέπει να θυμάστε ότι το σώμα, όταν πάσχει σε κάποιο όργανο ή παρουσιάζει κάποια συγκεκριμένη έλλειψη, τότε σημαίνει, αυτομάτως, ότι το ανοσοποιητικό σύστημα (η άμυνα του οργανισμού) βρίσκεται σε καταστολή. Αντιμετωπίστε τις παραπάνω ενδείξεις ως κατευθυντήριες και κινηθείτε πάντοτε προς μια ολιστική προσέγγιση.
• Ο πίνακας είναι από το βιβλίο του Dr. Bernard Jensen “The chemistry of Man”, 1983 (deficiencies linked to specific craving and some food recommendations)
Πηγή: http://www.spartacus.gr/naturopathy/item/514-ligoures-kai-diatrofikes-elleipseis