ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Ένα ή δύο κόκκινα ή κίτρινα κρεμμύδια ( όσο πιο πικάντικα, τόσο πιο έντονη θα είναι η αποσυμφορητική δράση – τα κόκκινα κρεμμύδια είναι συχνά πιο πικάντικα ).
- Μέλι, κατά προτίμηση ωμό.
- Ένα γυάλινο βάζο με καπάκι.
ΟΔΗΓΙΕΣ:
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε φέτες, τοποθετούμε στο γυάλινο βάζο.
- Ρίχνουμε αρκετό μέλι καλύπτοντας τις φέτες, αφήνοντας1/2 χώρο (μια στρώση κρεμμύδια, μια κουταλιά σούπας μέλι και συνεχίζουμε μέχρι να γεμίσει σχεδόν ολόκληρο).
- Αφήνουμε όλη τη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου, το μέλι θα μαλακώσει το κρεμμύδι, απορροφώντας τον χυμό του.
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ
- ΄Μία με δύο φέτες σε ψωμί ή σκέτες το πρωί και το μεσημέρι για μια εβδομάδα, με ένα κουταλάκι του γλυκού σιρόπι μελιού.
- Στραγγίστε το σιρόπι σε ένα βαζάκι – αφήνοντας τα κρεμμύδια εκτός- και πίνετε 3-5 κουταλιές την ημέρα ανάλογα με τις ανάγκες.
- Το σιρόπι διατηρείται στο ψυγείο.
- Πίνετε πολύ νερό.
- Τα κρεμμύδια διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και περιέχουν περίπου 25 ενεργές θεραπευτικές ενώσεις.
- Μειώνουν τα συμπτώματα του διαβήτη, του άσθματος, σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου και του εγκεφάλου στους ανθρώπους,
- Αναστέλλουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων στη θρόμβωση (διαδικασία που οδηγεί σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά), & μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων, κ.α.
Αντιβακτηριδιακή δράση: τα κρεμμύδια έχουν αντιβακτηριακή δράση έναντι πολλών στελεχών βακτηρίων. Τα κρεμμύδια που αποθηκεύτηκαν για 3 μήνες παρουσίασαν την ισχυρότερη αντιμικροβιακή δράση.
Εξαλείψτε τις τοξίνες. Τα κρεμμύδια περιέχουν επίσης φαινόλες που είναι φυσικά αντιοξειδωτικά. Το περιοδικό Food Chemistry αναφέρει ότι πολλές ποικιλίες κρεμμυδιού σκοτώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τη βλάβη του DNA.
Το θεραπευτικό συστατικό με πολλές λειτουργίες στα κρεμμύδια είναι η κερσετίνη.
Τα άρθρα μας προορίζονται για εκπαιδευτικούς και πληροφοριακούς σκοπούς και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως ιατρικές συμβουλές. Για οποιαδήποτε διευκρίνηση, είτε αλλαγές στο διατροφικό σας πρόγραμμα είτε λήψη οποιουδήποτε συμπληρώματος διατροφής, συμβουλευτείτε τον προσωπικό σας επαγγελματία διατροφολόγο ή γιατρό.
Καλέστε : 210 9769116, 6980 667655, 6944 115449
Call : +30 210 9769116, +30 6980 667655, +30 6944 115449
FACEBOOK Διατήρηση Υγείας Vivamus