Δοκιμή τεύτλων για χαμηλό οξύ στομάχου και ασθενής πέψη
Ένας απλός τρόπος για να προσδιορίσετε τα επίπεδα οξέων στο στομάχι σας είναι να φάτε ένα παντζάρι και στη συνέχεια ελέγξτε το χρώμα των ούρων σας.Εάν έχετε ροζ ούρα, αυτό σημαίνει ότι τα οξέα του στομάχου σας είναι πολύ αδύναμα(υποχλωρυδρία) και αν είναι σχεδόν διάφανα ούρα, τότε έχετε επαρκή οξέα στομάχου.
Αυτός ο αποχρωματισμός των ούρων, σε κόκκινο ή ροζ, μετά από την κατανάλωση τεύτλων αποδίδεται στα αγγλικά με τον όρο beeturia. Προκαλείται από τις χρωστικές βήτα των τεύτλων, που διασπώνται και εκκρίνονται. Το οξύ του στομάχου και η χλωρίδα του εντέρου διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διάσπαση των χρωστικών στα τρόφιμα, οπότε αν είναι χαμηλά ή υποβαθμισμένα, μπορεί να διαπιστώσετε το συγκεκριμένο φαινόμενο του αποχρωματισμού των ούρων. Συχνά οι άνθρωποι τρώνε ή πίνουν παντζάρια με σκοπό να δοκιμάσουν την πεπτική τους υγεία.
Χαμηλά Επίπεδα Οξέων στο Στομάχι και Σύνδρομο Διαρρέοντος Εντέρου
Όταν έχετε χαμηλό οξύ στο στομάχι, το σώμα σας δεν είναι σε θέση να μεταβολίζει και να αφομοιώνει σωστά τις χρωστικές των τεύτλων. Οι πιθανότητες είναι ίδιες και με πολλά άλλα τρόφιμα που τρώτε. Η ικανότητα να αφομοιώσετε και να απορροφήσετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα στο φαγητό σας είναι πολύ σημαντική για την υγεία σας. Αν δεν μπορούμε να απορροφήσουμε τη B12, το σώμα μας θα κουραστεί. Η έλλειψη ψευδαργύρου θα επηρεάσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και χιλιάδες διαδικασίες του σώματος. Η μερική πέψη των πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσει όλεθρο στο σύστημα, καθώς απορροφάται σε μεγάλες ποσότητες στην κυκλοφορία του αίματος. Άλλοι παράγοντες που εμπλέκονται μπορεί να περιλαμβάνουν μια ανισορροπία της χλωρίδας του εντέρου, του ήπατος και των ανεπαρκειών του σιδήρου ή της Β12.
Ενα επίσης από τα πιο κοινά προβλήματα είναι το διαρρέον έντερο. Μια αιτία που οδηγεί στο Σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου είναι όταν τα σωματίδια γλουτένης ανοίγουν τρύπες στο λεπτό έντερο, επιτρέποντας σε αχώνευτα σωματίδια τροφίμων να μπουν στην κυκλοφορία του αίματος.
Το pH των οξέων στο στομάχι ή γαστρικού οξέος , είναι συνήθως μεταξύ 1.5 και 3.5 για τη διάσπαση των πρωτεϊνών και την απορρόφηση της βιταμίνης Β12 .Αν δεν υπάρχουν κανονικές ποσότητες γαστρικού οξέος, οι πρωτεΐνες δεν διασπώνται σωστά και καταλήγουν στο λεπτό έντερο, σαν θραύσματα πρωτεϊνών, αντί των αμινοξέων.
Αλλά δεν υπάρχει κανένας λόγος να φοβόμαστε! Αφήστε τα παντζάρια να σας δώσουν πληροφορίες σχετικά με τα οξέα του στομάχου σας. Η δοκιμή αυτή λειτουργεί σαν ένα πεχαμετρικό χαρτί, μόνο που το αποτέλεσμα εμφανίζεται στα ούρα σας.
Τι συμβαίνει αν τα ούρα σας έχουν ροζ απόχρωση μετά την κατανάλωση ενός παντζαριού; Σε αυτή την περίπτωση γνωρίζετε με βεβαιότητα το pH του στομάχου σας είναι πολύ χαμηλό.
Συμπτώματα χαμηλού οξέος στομάχου:Υγιές στομάχι και πέψη
Υποφέρετε από παλινδρόμηση, δυσπεψία ή αέρια
Έχετε δερματικά προβλήματα
Είστε επιρρεπείς στο άσθμα και στις αλλεργίες
Έχετε αίσθημα κόπωσης / λήθαργο
Για να διορθώσετε αυτό το πρόβλημα μπορείτε να κάνετε κάτι από όσα αναφέρονται παρακάτω:Προτάσεις Λύσεις
- Χρησιμοποιήστε ένα καλό προβιοτικό συμπλήρωμα και πεπτικό ένζυμο. (δείτε τα κορυφαία ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ FLAVON (εδώ και στην ιστοσελίδα μας https://flavonikolekor.weebly.com/
- Τρώτε ωμά τρόφιμα για την πρόσληψη των ενζύμων σας.
- Προσθέστε μπαχαρικά στη διατροφή σας, όπως η κανέλα, το τζίντζερ, το κάρδαμο, το κύμινο, ο κόλιανδρος, ο σπόρος τσίλι και το μάραθο για να βοηθήσετε να ξεκινήσετε την πεπτική φωτιά.
- Ένα μικρό φλιτζάνι miso σούπα θα βοηθήσει την πέψη πριν από τα γεύματα. Αν δεν ετοιμάσετε μόνοι σας (θα προσθέσουμε τη συνταγή σύντομα), προσπαθήστε να αναζητήσετε miso χωρίς σόγια. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ζεστό, μη βρασμένο νερό με ένα “τσίμπημα” τζίντζερ και πιείτε ένα μικρό κύπελλο πριν τα γεύματα.
- Μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ή το νωπό ξίδι μηλίτη σε ζεστό νερό, 15 λεπτά πριν από το γεύμα θα βοηθήσει να αυξηθεί το pH του στομάχου για την καλύτερη πέψη.
- Βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε αρκετό νερό. Πιείτε ανάμεσα σε γεύματα και όχι με φαγητό. Πιείτε το νερό ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου και με συμπίεση λεμονιού.Συμπεριλάβετε εμποτισμένους (σε νερό) λιναρόσπορους στην πρωινή σας ρουτίνα, απλώς αφήστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα μικρό φλιτζάνι νερό όλη τη νύχτα και πιείτε το πρωί. Αυτό θα καταπραΰνει και θα ενυδατώσει το πεπτικό σας σύστημα.
- Αφαιρέστε για κάποιο χρονικό διάστημα, τα κρύα φαγητά, όπως παγωμένα φρούτα, τις μπανάνες, κατεψυγμένα ή τρόφιμα από το ψυγείο. Μπορείτε να ζεστάνετε λίγο το φαγητό σας πρώτα και να σερβίρετε ένα ζεστό πιάτο.
- Μάθετε πώς να φτιάχνετε (πχ. τουρσί δηλ λαχανικά που προέρχονται από τη διαδικασία της ζύμωσης), καθώς αυτά βοηθούν στην πέψη και ενισχύουν το έντερο με ευεργετικά προβιοτικά. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν κεφίρ και kombucha.
- Μια κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας καθημερινά βοηθάει στην καταστροφή των κακών βακτηρίων και candida στο έντερο. Δεν είναι παχυντικό, το αντίθετο μάλιστα μπορεί να φέρει αποτέλεσμα.
- Προσθέστε χυμό λεμονιού στο νερό σας.Χρησιμοποιήστε ακατέργαστο, τοπικό, μη επεξεργασμένο μέλι, αυτό βοηθά στην επανεμφάνιση του εντέρου με καλά βακτήρια και να αποτρέψει τα επιζήμια, μην το χρησιμοποιήσετε όμως αν έχετε προβλήματα σακχάρου ή προβλήματα Candida.
- Πίνετε πράσινα smoothies και χυμούς καθημερινά, καθώς και τσάι τσουκνίδας. Επίσης προσθέστε φύκια στα γεύματά σας. Η διατροφή με αυτά θρέφει το σώμα με αυτό που χρειάζεται.
Σημαντική σημείωση:
Εάν δείτε κόκκινα ούρα και δεν έχετε καταναλώσει παντζάρια ή κόκκινα / πορφυρά τρόφιμα, θα πρέπει να δείτε το γιατρό σας.
The Beetroot Test for Low Stomach Acid
This discolouration of the urine, to red or pink, after eating beets is called beeturia. It’s caused by the betalain pigments in the beets, breaking down and being excreted. The stomach acid and the flora of the gut play an important role in breaking down the pigments in food, so if they are low or compromised you may experience beeturia. Often people eat or drink beetroots on purpose in order to test their digestive health.
When you are low in stomach acid, your body is not able to metabolize and assimilate beetroot pigments properly. Chances are the same thing is happening for a lot of other foods you are eating. Being able to digest and absorb the vitamins and minerals in your food is very important for your health. If we can’t absorb our B12, we get tired. A lack of zinc will affect our immune system and thousands of the body’s processes. The partial digestion of proteins can cause havoc in the system, as they get absorbed in large portions into the bloodstream. Other factors involved may include an imbalance of the gut flora, the liver, and iron or B12 deficiencies.
Do The Beet Test: How to Tell if You Have Low Stomach Acid & Weak Digestion
Symptoms of Low Stomach Acid:
-
Gain weight easily
- Suffer from reflux,
indigestion or gas - Have skin issues
- Prone to asthma
and allergies - Feeling tired / lethargic
Investigating the Solutions
Use a good probiotic supplement and digestive enzyme; these are readily available at health stores.- Eat raw foods to up your enzyme intake.
- Add warming spices to your diet, such as cinnamon, ginger, cardamom, cumin, coriander, chilli & fennel seed to help kick start the digestive fire.
- A small cup of miso soup will aid the digestion before meals. Try to look for soya-free unpasteurized miso. Mix a teaspoon into warm, not boiled water with a pinch of ginger, and drink a small cup before meals.
- A tablespoon of lemon juice or raw apple cider vinegar in warm water, 15 mins before a meal will help raise the stomach PH for better digestion.
Make sure you are getting enough water. Drink it between meals and not with food. Drink your water warm or at room temp and with a squeeze of lemon.- Include soaked linseeds in your morning routine, just soak a teaspoon in a small cup of water overnight and drink in the morning. This will soothe and rehydrate your digestive system.
- Remove for a time, cooling, dampening foods such as excess fruits, bananas, frozen or refrigerated food. You can warm your food up slightly first and serve on a warm plate.
- Learn how to ferment your own vegetables, as these aid the digestion and repopulate the gut with beneficial probiotics. Other gut health happiness fermentations to try include kefir and kombucha.
- A tablespoon of coconut oil daily helps to kill bad bacteria and candida in the gut. It’s not fattening, so don’t let that put you off, in fact it has the opposite effect.
Use raw, local, unprocessed honey, this helps to repopulate the gut with good bacteria and deter the bad guys, don’t use if you have sugar balance or candida issues.- Have green smoothies and juices everyday as well as nettle tea, and seaweed in your meals. The nutrition in these will absorb easily and nourish the body with what it needs.
Important note:
If you see red urine and you haven’t had any beetroot or red/purple coloured foods, you need to see your GP.