Aurora Alfalfa Μηδική για προστατίτιδα, χοληστερίνη, κυστίτιδα, αναπνευστικό, καρδιαγγειακό, ακμή, δερματίτιδες, γαστρεντερικό, αναιμία, αλλεργίες, δόντια, ούλα, αρθρίτιδα, βιταμίνες Vivamus

Η ικανότητα μείωσης της χοληστερόλης της Alfalfa είναι το καλύτερο μελετημένο όφελος για την υγεία μέχρι σήμερα. Πολλές μελέτες σε πιθήκους, κουνέλια και αρουραίους έχουν δείξει ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα (3 Αξιόπιστη πηγή, 4 Αξιόπιστη πηγή, 5 , 6 ).

Μερικές μικρές μελέτες έχουν επίσης επιβεβαιώσει αυτήν την επίδραση στους ανθρώπους. Μια μελέτη 15 ατόμων διαπίστωσε ότι κατά μέσο όρο, η κατανάλωση 40 γραμμαρίων σπόρων αλφάλφα 3 φορές την ημέρα μείωσε τη συνολική χοληστερόλη κατά 17% και την «κακή» χοληστερόλη LDL κατά 18% μετά από 8 εβδομάδες (7 Αξιόπιστη πηγή).

Μια άλλη μικρή μελέτη μόνο 3 εθελοντών διαπίστωσε επίσης ότι 160 γραμμάρια σπόρων αλφάλφα την ημέρα θα μπορούσαν να μειώσουν τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα ( 6 ).

Αυτό το αποτέλεσμα αποδίδεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε σαπωνίνες, οι οποίες είναι φυτικές ενώσεις που είναι γνωστό ότι μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Το κάνουν αυτό μειώνοντας την απορρόφηση της χοληστερόλης στο έντερο και αυξάνοντας την απέκκριση των ενώσεων που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία νέας χοληστερόλης (3 Αξιόπιστη πηγή).

Οι μελέτες σε ανθρώπους που έχουν γίνει μέχρι στιγμής είναι πολύ μικρές για να είναι πειστικές, αλλά δείχνουν υπόσχεση για την αλφάλφα ως θεραπεία για την υψηλή χοληστερόλη.

Η αλφάλφα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης τόσο σε μελέτες σε ζώα όσο και σε ανθρώπους. Αυτό συμβαίνει πιθανώς επειδή περιέχει φυτικές ενώσεις που ονομάζονται σαπωνίνες.

Περιλαμβάνουν τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, που ενεργούν ως διουρητικά, αυξάνουν την παραγωγή μητρικού γάλακτος, αντιμετωπίζουν αρθρίτιδα και απαλλάσσουν από πέτρες στα νεφρά.

Δυστυχώς, τα περισσότερα από αυτά τα προτεινόμενα οφέλη για την υγεία δεν έχουν ακόμη ερευνηθεί. Ωστόσο, μερικά από αυτά έχουν μελετηθεί σε κάποιο βαθμό.

Βελτιωμένη μεταβολική υγεία

Μια παραδοσιακή χρήση της αλφάλφα είναι ως αντιδιαβητικός παράγοντας.

Μια πρόσφατη μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα αλφάλφα μείωσαν υψηλά επίπεδα συνολικής χοληστερόλης LDL και VLDL σε διαβητικά ζώα. Επίσης, βελτίωσε τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα (8 Αξιόπιστη πηγή).

Μια άλλη μελέτη σε διαβητικούς ποντικούς διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα αλφάλφα μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνοντας την απελευθέρωση ινσουλίνης από το πάγκρεας (9 Αξιόπιστη πηγή).

Αυτά τα αποτελέσματα φαίνεται να υποστηρίζουν τη χρήση της αλφάλφα για τη θεραπεία του διαβήτη και τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας. Ωστόσο, αυτό πρέπει να επιβεβαιωθεί σε μελέτες σε ανθρώπους.

Ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης

Η αλφάλφα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ενώσεις που ονομάζονται φυτοοιστρογόνα, οι οποίες είναι χημικά παρόμοιες με την ορμόνη οιστρογόνο.

Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να προκαλέσουν κάποια από τα ίδια αποτελέσματα στο σώμα με τα οιστρογόνα. Τα φυτοοιστρογόνα είναι αμφιλεγόμενα, αλλά μπορεί να έχουν πολλά οφέλη, όπως η μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης που προκαλούνται από μειωμένα επίπεδα οιστρογόνων.

Οι επιδράσεις της μηδικής στα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης δεν έχουν διερευνηθεί εκτενώς, αλλά μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα εκχυλίσματα φασκόμηλου και αλφάλφα μπόρεσαν να επιλύσουν πλήρως τις νυχτερινές εφιδρώσεις και τις εξάψεις σε 20 γυναίκες (10 Αξιόπιστη πηγή).

Τα οιστρογονικά αποτελέσματα μπορεί επίσης να έχουν και άλλα οφέλη. Μια μελέτη των επιζώντων από καρκίνο του μαστού διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν αλφάλφα είχαν λιγότερα προβλήματα ύπνου (11 Αξιόπιστη πηγή).

Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα πιθανά οφέλη.

Αντιοξειδωτικά αποτελέσματα

Η Alfalfa έχει μακρά ιστορία χρήσης στην ιατρική της Αγιουρβέδα για τη θεραπεία παθήσεων που προκαλούνται από φλεγμονή και οξειδωτική βλάβη.

Αυτό συμβαίνει επειδή η αλφάλφα πιστεύεται ότι δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, αποτρέποντας τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Αρκετές μελέτες σε ζώα έχουν επιβεβαιώσει τις αντιοξειδωτικές του δράσεις.  Διαπίστωσαν ότι η αλφάλφα έχει την ικανότητα να μειώνει τον κυτταρικό θάνατο και τη βλάβη του DNA που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό το κάνει τόσο μειώνοντας την παραγωγή ελεύθερων ριζών όσο και βελτιώνοντας την ικανότητα του σώματος να τις καταπολεμήσει (12 Αξιόπιστη πηγή, 13 Αξιόπιστη πηγή, 14 ,15 Αξιόπιστη πηγή). Μία μελέτη σε ποντίκια διαπίστωσε ότι η θεραπεία με αλφάλφα θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της βλάβης που προκαλείται από εγκεφαλικό επεισόδιο ή εγκεφαλικό τραυματισμό (16 Αξιόπιστη πηγή).

Ωστόσο, απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα. Οι μελέτες σε ζώα από μόνες τους δεν έχουν πολύ βάρος.

Η Alfalfa έχει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία, αλλά μόνο μερικά έχουν αξιολογηθεί επιστημονικά. Μπορεί να ωφελήσει τη μεταβολική υγεία, τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και να έχει αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, αλλά απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους.

Αν και η αλφάλφα είναι πιθανώς ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς παρενέργειες σε ορισμένα άτομα.

Εάν είστε έγκυος

Η αλφάλφα μπορεί να προκαλέσει διέγερση ή συσπάσεις της μήτρας. Επομένως, πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (17 Αξιόπιστη πηγή).

Εάν παίρνετε αραιωτικά αίματος

Τα λάχανα αλφάλφα και αλφάλφα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Αν και αυτό ωφελεί τους περισσότερους ανθρώπους, μπορεί να είναι επικίνδυνο για τους άλλους.

Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης Κ μπορούν να προκαλέσουν λιγότερο αποτελεσματικά φάρμακα για την αραίωση του αίματος, όπως η βαρφαρίνη. Επομένως, είναι σημαντικό για τα άτομα που παίρνουν αυτά τα φάρμακα να αποφύγουν μεγάλες αλλαγές στην πρόσληψη βιταμίνης Κ (18 Αξιόπιστη πηγή).

Εάν έχετε μια αυτοάνοση διαταραχή

Έχουν αναφερθεί περιπτώσεις συμπληρωμάτων αλφάλφα που προκαλούν την επανενεργοποίηση του λύκου σε ορισμένα άτομα (19 Αξιόπιστη πηγή).

Και σε μια μελέτη πιθήκου, τα συμπληρώματα αλφάλφα προκάλεσαν συμπτώματα παρόμοια με λύκο (20 Αξιόπιστη πηγή).

Αυτό το αποτέλεσμα πιστεύεται ότι οφείλεται σε πιθανές ανοσοδιεγερτικές επιδράσεις του αμινοξέος l-cavanine, το οποίο βρίσκεται στην άλφα.

Ως εκ τούτου, συνιστάται σε αυτούς που έχουν λύκο ή άλλες αυτοάνοσες διαταραχές να το αποφύγουν.

Εάν έχετε υποβαθμισμένο ανοσοποιητικό σύστημα

Οι υγρές συνθήκες που απαιτούνται για τη βλάστηση των σπόρων αλφάλφα είναι ιδανικές για βακτηριακή ανάπτυξη.

Κατά συνέπεια, τα λάχανα που πωλούνται σε καταστήματα μερικές φορές μολύνονται από βακτήρια και πολλές βακτηριακές εκδηλώσεις έχουν συνδεθεί με τα λάχανα μηδικής στο παρελθόν (21 Αξιόπιστη πηγή).

Η κατανάλωση μολυσμένων βλαστών μπορεί δυνητικά να κάνει κάποιον άρρωστο, αλλά οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες θα αναρρώσουν χωρίς μακροπρόθεσμες συνέπειες. Ωστόσο, για άτομα με μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα, μια λοίμωξη όπως αυτή μπορεί να είναι πολύ σοβαρή.

Επομένως, η FDA συμβουλεύει την αξιόπιστη πηγή παιδιά, έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένοι ή οποιοσδήποτε άλλος με μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα για την αποφυγή βλαστών αλφάλφα.

ΕΜΕΙΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΟΖΟΝΟΠΟΙΗΤΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΠΟ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ, ΧΗΜΙΚΑ κλπ (βλ. εδώ ή επιλέγοντας προιόντα στην ιστοσελίδα μας – Οζονοποιητές)

 Η αλφάλφα μπορεί να είναι επιβλαβής για μερικούς ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων γυναικών, των ατόμων που παίρνουν αραιωτικά αίματος και εκείνων με αυτοάνοση διαταραχή ή μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα συμπληρώματα Alfalfa μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μορφή σκόνης, να ληφθούν ως δισκίο ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού. Ένας άλλος τρόπος να προσθέσετε αλφάλφα στη διατροφή σας είναι να το φάτε ως λαχανάκια. Τα λάχανα αλφάλφα μπορούν να προστεθούν στη διατροφή σας με πολλούς τρόπους, όπως σε σάντουιτς ή σε ανάμιξη σε σαλάτα.

Η αλφάλφα καταναλώνεται συνήθως από τον άνθρωπο ως φυτικό συμπλήρωμα ή με τη μορφή βλαστών αλφάλφα. Επειδή τα φύλλα ή οι σπόροι πωλούνται ως συμπληρώματα βοτάνων και όχι ως τρόφιμα, δεν υπάρχουν διαθέσιμες τυπικές διατροφικές πληροφορίες.

• Ωστόσο, έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ και περιέχουν επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, χαλκό, μαγγάνιο και φολικό οξύ.
• Τα λάχανα Alfalfa περιέχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά και είναι επίσης πολύ χαμηλά σε θερμίδες.  Για παράδειγμα, 1 φλιτζάνι (33 γραμμάρια) βλαστών αλφάλφα περιέχει μόλις 8 θερμίδες. Περιέχει επίσης τα ακόλουθα ( 2 ):

• Βιταμίνη Κ: 13% του RDI.
• Βιταμίνη C: 5% της RDI.
• Χαλκός: 3% του RDI.
• Μαγγάνιο: 3% του RDI.
• Φολικό: 3% του RDI.
• Θιαμίνη: 2% του RDI.
• Ριβοφλαβίνη: 2% του RDI.
• Μαγνήσιο: 2% του RDI.
• Σίδερο: 2% του RDI.

Ένα φλιτζάνι περιέχει επίσης 1 γραμμάριο πρωτεΐνης και 1 γραμμάριο υδατανθράκων, που προέρχεται από φυτικές ίνες.

Η Alfalfa έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιοδραστικές φυτικές ενώσεις. Περιλαμβάνουν σαπωνίνες, κουμαρίνες, φλαβονοειδή, φυτοστερόλες, φυτοοιστρογόνα και αλκαλοειδή (1 Αξιόπιστη πηγή).

: Η αλφάλφα περιέχει βιταμίνη Κ και μικρές ποσότητες πολλών άλλων βιταμινών και μετάλλων. Είναι επίσης υψηλή σε πολλές βιοδραστικές φυτικές ενώσεις.